CURSO PROFISSIONAL DE SOMMELIERS

CURSO PROFISSIONAL DE SOMMELIERS

CURSO PROFISSIONAL DE SOMMELIERS 

PROGRAMA COMPLETO DE SOMMELIER PROFISSIONAL E SERVIÇO DE VINHOS, UMA ÚNICA OPORTUNIDADE DE SER UM PROFISSIONAL NO SERVIÇOS DE VINHOS E MAITRE EM RESTAURANTES E HOTELÁRIA, SEJÁ UM PROFISSIONAL COM A OMDV.


Este Curso, terá uma carga horária de 60 horas, todas as Segundas, que dá um total de 9 semanas, abrangendo os seguintes temas:

Vinho - Vitivinicultura - Enologia - Introdução ao Mundo do Vinho - Uvas Viníferas - Vinhos e suas Caraterísticas - Carta de Vinhos - Serviço e Gestão de Vinhos - Analise Sensorial - Notas de Degustação - Harmonizações - Alimento e Bebida - Mestre em Harmonizações. 

Os alunos terão possibilidade de ter contato com alguns dos profissionais mais reconhecidos do Mundo do Vinho internacionalmente, como produtores, Enólogos e Sommeliers. 

- PROFESSORES: 

Vitor Pereira

Anca Poiana

José Santanita

entre outros convidados. 

O Curso será coordenado pelo Sommelier Profissional português Vitor Pereira, fundador da OMDV O Mundo dos Vinhos.  Trata-se de um dos profissionais mais respeitados no mundo do vinho, tendo sido pioneiro em alguns projetos reconhecidos como a Wine Fair Chapecó e de Capacitar profissionais para os serviços de vinhos e azeites. A OMDV tem tido o apoio da hotelaria e turismo da região Oeste Catarinense SC e Rio Grande do Sul RS, junto com os apoios da Prefeitura local e associados. Vitor Pereira, também é sócio e embaixador da Associação dos Sommeliers de Portugal / Escanções de Portugal no Brasil Sul. 

Este curso terá no final um exame em que será aprovado com 80% das respostas certas, e sendo aprovado recebera um pin da OMDV O Mundo dos Vinhos e seu respetivo certificado. 


INFORMAÇÂO:

O curso de Serviço e gestão de Vinhos tem por objetivo capacitar sommeliers e/ou reciclar profissionais para atuar na área de Bares, Hotéis, Restaurantes e similares desempenhando o trabalho de vendas, atendimento e orientação aos seus clientes de maneira prática na escolha do vinho e uma possível harmonização entre vinho e alimentação. 

O nosso curso ainda propicia degustações e avaliações técnica de rótulos. 

  • Público-alvo: Todos aqueles que têm interesse em adquirir ou aprofundar conhecimentos na área de Alimentos e Bebidas, sendo amadores ou profissionais, iniciantes ou não.
  • INSCRIÇOES ABERTAS (18 vagas disponíveis).
  • Começo das aulas dia 17/01/2022 até dia 25/05/2022 (Duração total de 60 horas).
  • INVESTIMENTO
    • Não aluno da OMDV - R$800,00 em 2 parcelas, se pagar a vista terá um desconto de 10%. 
    • Alunos da OMDV, Parcerias, Associados do Chapecó e Região (CONVENTION & VISITORS BUREAU)  e Sindicato da Hotelaria da Região Oeste  (SIHRBASC), total de R$ 600,00 em 2 parcelas.

    Formas de pagamento: (pix), (ou boleto de 2 parcelas).


ATENÇÃO: As datas não serão alteradas, o seu curso profissional será de forma simples e direta para se tornar um profissional 
O Curso será realizado de forma direta pelo aplicativo Zoom. 

CPSV - CAPACITAÇÃO PROFISSIONAL

- AULAS: SEGUNDAS -FEIRAS

- HORÁRIO: 19:30h ás 22:00h

- INÍCIO: 17/01/2022

 - FIM: 25/05/2022

- LOCAL: aplicativo ZOOM

-CONVIDADOS: PROFESSORES CAPACITADOS, WSET, SOMMELIERS E ENOLOGOS E MUITOS MAIS PROFISSIONAIS DO MUNDO DO VINHO. 

CERTIFICADO DE SOMMELIER PROFISSIONAL 

O  participante que não participar da prova, e dos estudos de Serviço de vinhos, ou não for aprovado na mesma, terá 2 oportunidades para receber o seu certificado, aconselhamos estudo. 

Será emitido certificado específico de acordo com a obtenção das notas mínimas exigidas e o comparecimento em no mínimo de 80% nas aulas. Na prova por escrito de 70% da aprovação. 

Caso contrário terá uma nova oportunidade.

Nos queremos profissionais e somos uma equipe unida de trabalho. 

Degustação

A terceira aula será acompanhada com degustações de vinhos, anunciado no grupo privado.

Obs: Seja um profissional, não se deixe enganar por filosofias vãs, a OMDV é uma empresa que esta sempre ao lado de você. Para te ajudar a crescer na tua carreira profissão, seja mestre e não garçom, através do nosso curso você também estará qualificado como Maitre Profissional. 

CANCELAMENTO

A desistência do curso deverá ser solicitada formalmente, através do e-mail do; omundodosvinhos.omdv@gmail.com. 

Caso o cancelamento seja solicitado até uma semana antes do início do curso, será devolvido 70% do valor pago descontado a taxa de transferência. 

O aluno que desistir até uma semana após o início receberá 40% do valor pago. 

Após esse prazo não haverá devolução, parcial ou total, dos valores pagos.

Agendamento online

Reserve com antecedência. Confirmaremos a sua reserva via e-mail.

Na sua inscrição receberá um e-mail informando todas as normas importantes do curso, e sua ficha de inscrição.

OMDV O MUNDO DOS VINHOS