Wine Fair Chapecó

01/11/2019

Um mundo a ser explorado!!!

Entidades públicas, e os pioneiros da Wine Fair Chapecó

A OMDV O Mundo dos Vinhos domina o universo dos aromas e sabores e, literalmente, do bom gosto. A empresa, criada na educação vínica, presta serviços de consultoria, eventos, cursos, workshop de azeites Aromas & Sabores, com parceiros de Portugal (FábricaDouro) e Brasil (OlivaBrasil), eventos e precursora da Wine Fair Chapecó SC 2019. A feira ocorreu no dia 10 de Agosto de 2019, em que ofereceu uma combinação perfeita dos vinhos e da Gastronomia. A atividade foi promovida pela OMDV O Mundo dos Vinhos com apoio da Prefeitura Municipal de Chapecó. O evento contou com 28 expositores, entre eles as Vinícolas da Serra Gaucha Rio Grande do Sul, também de Santa Catarina e a Importadora Altos Montes da Argentina. Além dos vinhos, a Wine Fair Chapecó também ofereceu a degustação de cervejas artesanais, com as cervejarias da importadora de Joaçaba Bierdorf, do Hotel Machadinho Resort Park Hotel com a sua cerveja especial mate, e a cervejaria da casa Dalla com suas cervejas premiadas. Os produtos das vinícolas e importadoras, foram premiados e adqueridos com preços promocionais. O publico pôde harmonizar os vinhos degustados com queijos da Gran Mestri e chocolates da Choco Dama, geleias da d`nona e também com prato de frios amor in tábua. 


Vitor Pereira, presidente da OMDV O Mundo dos Vinhos, e sua esposa Neide Pereira, organizadores do evento, acrescentam que, além do sucesso da primeira Wine Fair Chapecó, já esta em andamento a próxima Wine Fair Chapecó 2020 que será no dia 17 e 18 de Julho de 2020. Uma das novidades é ampliar o numero de vinícolas participantes da feira, em que vai ter oficinas para profissionalizar clientes, amigos, garçons, maitres, gerentes, e diretores do ramo de hotelaria, restaurantes e comércios, no conhecimento exato sobre gastronomia e vinhos. O casal de empreendedores agradeceu ao enólogo Leonardo Ferrari que palestrou sobre a importância dos vinhos nacionais para os consumidores e a realização da Wine Fair Chapecó em prol da cultura e a arte de fabricar vinhos. 

Agradecimentos a todos os apoiadores e patrocinadores. 


"O consumo per capita no Brasil é pequeno e há um grande mercado a ser explorado. Em 2018, foram vendidos 125 milhões de litros de vinho fino no Brasil, o equivalente a 0,58 litro por habitante em um ano", afirma, Vitor Pereira. Por fim, agradeceu a todos os que se fizeram presentes no evento. "As vinícolas, aos apoiadores e patrocinadores, o nosso muito obrigado, e, claro em especial aos que lutarem para que a feira fosse um sucesso.

Obrigado a todos.