10 vinhos da Brindiamo Vino e da Adega mais completa Caitá para brindar

Do espumante da meia-noite ao tinto do jantar especial, uma seleção com rótulos de importação própria e o melhor do vinho brasileiro, para acertar em cada momento das festas.

Há um mito que pesa na escolha do vinho de fim de ano, o de que a garrafa certa tem de ser a mais cara da prateleira. Não é assim. O vinho certo é o que combina com o prato, com o clima e com o momento. O jantar especial de dezembro leva peru, chester, bacalhau, saladas, sobremesas e o brinde da virada, e nenhum rótulo sozinho dá conta de tudo isso.

Por isso a Brindiamo Vino e a Adega mais completa Caitá reuniram 10 vinhos de cinco países. São rótulos de importação própria, escolhidos diretamente na origem, e vinhos brasileiros que mostram o bom momento do vinho nacional. 

Brancos, rosés, tintos e espumantes, cada um com o seu lugar à mesa.

Brasil: a Serra Gaúcha e a Campanha à altura das festas

Luiz Argenta XXVII Terroir Moscatel

A vinícola Luiz Argenta, de Flores da Cunha, no coração da Serra Gaúcha, assina este espumante feito pelo Método Asti. Ele passa por uma única fermentação, que preserva o açúcar natural e o aroma intenso da uva Moscatel. É floral, frutado e delicado, o par ideal para panetone, frutas e sobremesas da mesa de fim de ano.

Garibaldi Nature Blanc de Blancs

É o oposto do Moscatel e igualmente indispensável. É um Blanc de Blancs elaborado 100% com Chardonnay, e Nature, quer dizer que é o mais seco de todos os espumantes. O resultado é um espumante de acidez viva e final limpo, que acompanha muito bem entradas, canapés, frutos do mar e o brinde da meia-noite.

Luiz Argenta XXVII Terroir Rosé

Leve, seco e elegante, este rosé tem 12% de teor alcoólico e é ideal para as noites quentes de dezembro. Combina com saladas, salmão, entradas frias e com aquela conversa demorada antes do jantar especial.

Miolo Seleção Rosé Cabernet Sauvignon & Tempranillo

É da Campanha Gaúcha e leva a assinatura de uma família de viticultores desde 1897. Este rosé une Cabernet Sauvignon e Tempranillo, tem selo vegano e acumula medalhas, entre elas o Ouro e os 91 pontos na Grande Prova de Vinhos do Brasil. É fresco e versátil, e vai bem com tender, peixes e pratos leves.

Luiz Argenta XXVII Terroir Chardonnay & Viognier

Neste branco, o corpo da Chardonnay encontra o perfume da Viognier, uma uva de aromas florais e de frutas de caroço, como pêssego e damasco. É seco e aromático, com 12,5% de teor alcoólico, e faz ótima companhia ao peru, ao chester e às aves assadas em geral.

Importação própria: vinhos trazidos da origem para a sua mesa

Portugal: Pipa Rosa by Osvaldo Amado, Beira Interior DOC Branco 2023

A Beira Interior é a região vinícola mais alta de Portugal. A altitude dá aos brancos um frescor e uma mineralidade difíceis de igualar. Este branco é assinado pelo enólogo Osvaldo Amado, da Casa dos Amados, um dos nomes mais respeitados do vinho português. Fica perfeito com o bacalhau, presença obrigatória na mesa de fim de ano de muitas famílias.

Portugal: JMF Tinto, Vinho Regional Península de Setúbal

A José Maria da Fonseca foi fundada em 1834 e é uma das casas de vinho mais antigas de Portugal. O JMF traduz o estilo da Península de Setúbal: um tinto frutado, macio e muito fácil de gostar. Vai bem com carnes assadas, cabrito e pernil.

Uruguai: Juan Carrau Chardonnay de Reserva

A família Carrau tem uma tradição vinícola que vem de séculos e é um dos pilares do vinho uruguaio. Este Chardonnay de Reserva tem mais estrutura e untuosidade. É o branco para quem quer servir algo especial com peixes assados, aves e molhos cremosos.

Chile: Loma Negra Gran Reserva Syrah, D.O. Valle de Colchagua

O Valle de Colchagua é uma das regiões mais prestigiadas do Chile para tintos encorpados. Este Gran Reserva leva a assinatura de Luis Felipe Edwards e mostra a Syrah em toda a sua intensidade, com fruta escura, notas especiadas e taninos firmes. É o tinto para carnes vermelhas, costela e o churrasco de fim de ano.

Argentina: Siempre Tengo un Plan B Malbec, Mendoza

Mendoza é a casa da Malbec, e a Malbec é a uva tinta que fez a fama da Argentina. Frutado, macio e generoso, este tinto tem um rótulo ousado que já chama a conversa à mesa. Combina com carnes, massas e pizza, e é o "plano B" perfeito para quando o plano A acaba antes da hora.

Encontre todos os rótulos na Brindiamo Vino e na Adega mais completa Caitá, em Concórdia (SC), e conte com a orientação do nosso sommelier para escolher os vinhos do seu jantar especial.

Por: Vitor Pereira

Aprecie com moderação. Se beber, não dirija. Venda proibida para menores de 18 anos