Coragem de fazer vinho com identidade no coração do Vale dos Vinhedos.

A Audace nasceu do sonho de Pedro Pires de produzir os seus próprios vinhos. Em 2016, o investimento tomou forma com a aquisição de terra no Vale dos Vinhedos, onde hoje crescem as videiras que alimentam grande parte da sua produção — completada com uvas de outros terroirs do Rio Grande do Sul e de Santa Catarina.  O lema da casa é claro: "em cada rótulo, uma história". Mais do que uma frase de efeito, é uma filosofia que se traduz no cuidado com que cada produto é concebido no nome, na arte do rótulo e, claro, no que está dentro da garrafa. Com uma linha de 15 rótulos desenvolvidos com maestria pelo enólogo uruguaio Alejandro Cardoso entre espumantes, brancos, rosé e tintos, a Audace já acumula reconhecimento em competições como o Brazil Wine Challenge, Grande Provas Vinhos do Brasil, Revista Adega e Descorchados. 

É precisamente este tipo de produtor jovem, corajoso, com raízes firmes no terroir brasileiro que a Essência dos Vinhos do Brasil, canal oficial da Revista Escanção no Brasil, se propõe a dar a conhecer ao mundo. Porque falar de vinho brasileiro com rigor e paixão é também um acto de diplomacia vínica, e é essa a missão que carrego como delegado oficial da Associação dos Escanções de Portugal.

O Brasil vitivinícola tem muito a dizer. A Audace é uma das vozes que merecem ser ouvidas.

Fonte: Audace.

Por: Vitor Pereira

Essência dos vinhos do Brasil