Por que um painel de especialistas em abuso de substâncias de uma agência focada na prevenção do consumo de bebidas alcoólicas por menores de idade está envolvido na elaboração de diretrizes alimentares federais?
Radar do Vinho
NEWS
Danilo Gentili se manifesta após ter venda de vinho proibida pela Justiça: 'Que coisa ridícula'
19/12/2024
Danilo Gentili se manifestou nas redes sociais após ter a venda do seu vinho "Putos", que satiriza o tradicional rótulo francês Petrus, ser proibida pela Justiça. "Censuraram o meu vinho", iniciou ele. A juíza Larissa Tunala atendeu ao pedido do Petrus em ação movida contra as empresas Porto a Porto e Casa Flora, responsáveis pela importação e...
Portugal quer Brasil mais ágil na liberação de vinhos e menos barreiras aos azeites
Ministérios da Agricultura dos dois países assinaram protocolo durante o G20 para troca de conhecimento e de incremento do comércio bilateral. Secretário português vê problemas nas alfândegas.
Portugal quer Brasil mais ágil na liberação de vinhos e menos barreiras aos...
A bela região do Douro é um dos pontos enoturísticos mais aclamados de Portugal
Foram revelados os vencedores da 10ª edição do Concurso de Vinhos do Crédito Agrícola, uma iniciativa em parceria com a Associação de Escanções de Portugal, numa cerimónia realizada hoje, na Estufa-Fria, em Lisboa.
"Chardonnay", "pinot noir" ou mesmo "pinot meunier", se estas três castas juntas lhe parecem familiares, provavelmente é porque é um amante de champanhe!
Os grandes vinhos da Sabóia
14/01/2024
O vinho Savoie, também chamado de "Savoie", é uma figura histórica na paisagem vinícola francesa. Com efeito, a famosa vinha da Sabóia faz parte de uma das vinhas mais antigas de França, uma herança que continua a ser expressa em criações que se pretendem únicas e endémicas. Espumantes, brancos, tintos ou rosés, os vinhos da Sabóia oferecem-nos um...
10 dicas de vinhos a sua escolha para o seu final de ano.
Vinhos Tintos sem Dor de Cabeça
08/12/2023
Evitar dores de cabeça causadas pelo vinho tinto pode significar procurar uvas menos celebradas – e vinhos menos celebrados.
O QUE É UM VINHO SUSTENTÁVEL?
16/11/2023
A vitivinicultura sustentável vai além da produção biológica, assentando em práticas que têm em conta a eficiência energética, a gestão de resíduos e as condições dos trabalhadores, entre outras questões. Conheça melhor o que implica a sustentabilidade no setor dos vinhos.
Garrafa de vinho para o futuro
06/03/2023
Repensando a garrafa de vinho para o futuro
Bebedores mais velhos
06/03/2023
Bebedores mais velhos são mais propensos a colher os benefícios de saúde protetores do álcool.
Como colunista, meu compromisso é trazer as últimas notícias, tendências e curiosidades do universo vinícola. Essa dedicação se reflete no meu programa Saca Rolhas, onde compartilho dicas práticas, informações técnicas e histórias fascinantes sobre vinhos. Seja revelando novidades das principais regiões vinícolas do mundo ou desmistificando conceitos para iniciantes, meu objetivo é sempre aproximar as pessoas desse universo extraordinário.
Meu trabalho também está ligado à educação e à comunicação. Acredito que o vinho é mais do que uma bebida; é cultura, história e uma experiência que merece ser compartilhada com conhecimento e paixão.
Como educador, realizo palestras, workshops e cursos que vão além do óbvio, sempre promovendo a valorização do terroir, a arte da harmonização e a ética profissional.
Meu compromisso com a excelência e com a autenticidade é uma homenagem às minhas raízes, às tradições que aprendi em casa e aos mestres que cruzaram meu caminho. Com o Saca Rolhas e meus conteúdos como colunista, convido você a embarcar nessa jornada comigo, explorando cada detalhe do universo dos vinhos de forma leve, educativa e inspiradora.
Vamos abraçar o conhecimento, à paixão e à descoberta!
Vitor Pereira Sommelier
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Sou sommelier profissional, dedicado a transformar cada taça em uma experiência única e memorável. Minha trajetória no mundo dos vinhos é marcada pela busca constante de conhecimento e pela paixão em compartilhar descobertas.
🍷 Sobre o programa Rolha Aberta
Criei o Rolha Aberta, um programa que une informação e paixão, trazendo notícias e dicas para quem deseja explorar o universo dos vinhos. O Rolha Aberta nasceu para aproximar o público da cultura vínica, com conteúdo leve, educativo e inspirador.
Minha paixão pelo vinho me levou a tornar-me sommelier profissional e a criar o Rolha Aberta, um espaço onde compartilho histórias, novidades e dicas para que cada pessoa descubra o prazer de uma boa taça. Mais do que informação, é um convite para viver o vinho com emoção e curiosidade.